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運動員比賽前期營養(yǎng)應增加糖負荷和賽前補糖。
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比賽前期營養(yǎng)應適當減少蛋白質與脂肪等酸性食物的攝入,因為蛋白質和脂肪的代謝產物是酸性的,增加體內酸性,促使疲勞發(fā)生。
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由于劇烈運動可造成機體內酸堿代謝產物堆積,使運動員體內酸偏高,因此運動員應多攝入堿性食物,以利于體內酸堿儲備,對運動能力有良好作用。
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