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單項(xiàng)選擇題

中國(guó)是最早栽培香菇的國(guó)家，經(jīng)歷了古代（）栽培、近代段木接種栽培和現(xiàn)代代料栽培。

A.澆泔
B.覆蓋
C.枝段
D.砍花

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單項(xiàng)選擇題

通常所說的菌種，實(shí)際上就是指經(jīng)過人工培養(yǎng)的（）。

A.孢子
B.純菌絲體
C.單核純菌絲
D.雙核純菌絲

單項(xiàng)選擇題

在食用菌生產(chǎn)中采用巴氏消毒法對(duì)培養(yǎng)料堆進(jìn)行發(fā)酵殺菌，這時(shí)的溫度一般是（）。

A.10~30℃
B.30~60℃
C.60~70℃
D.70~100℃