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各種營養(yǎng)素中,調(diào)節(jié)人體生理功能的物質(zhì)有糖、水及無機(jī)鹽。
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各種營養(yǎng)素中,供給人體的熱能物質(zhì)有糖、脂肪、及維生素。
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運(yùn)動后,補(bǔ)充維生素C有利于減輕疲勞,緩解肌肉酸痛,增強(qiáng)體能及保護(hù)細(xì)胞免于自由基損傷。但不能過量補(bǔ)充。
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