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單項選擇題

適合于機關(guān)、幼兒園等集體伙食單位的膳食調(diào)查方法是（）。

A、回顧法
B、查帳法
C、稱重法
D、化學(xué)分析法

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單項選擇題

適合于個人或家庭的膳食調(diào)查方法是（）。

A、回顧法
B、查帳法
C、稱重法
D、化學(xué)分析法

單項選擇題

不屬于社會經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)的是（）

A.Engle指數(shù)
B.食品深加工比值
C.年度食品深加工增長率
D.人均收入及人均收入增長率

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