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名詞解釋
氧傳質(zhì)方程：
答案：
在穩(wěn)定情況下，氧分子從氣體主體擴(kuò)散到液體主體的傳遞效率既氧的傳質(zhì)方程。OTR = KLa（C*-CL）
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名詞解釋
臨界溶氧值：
答案：
各種微生物的呼吸強(qiáng)度是不同的，并且呼吸強(qiáng)度是隨著培養(yǎng)基中溶氧濃度的增強(qiáng)，直至達(dá)到一個(gè)臨界值為止。這個(gè)臨界值稱臨界氧濃度。
