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填空題

酸性氨基酸包括（）和（）。

答案：天冬氨酸；谷氨酸

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具有紫外吸收能力的氨基酸有（）（）和（）

答案：酪氨酸；苯丙氨酸；色氨酸

組成蛋白質(zhì)的氨基酸有（）種，它們的結(jié)構(gòu)通式是（）。

答案： 20；H3NCαRH