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填空題

酶的活性中心由（）和（）兩部分構(gòu)成，前者決定酶（），后者決定酶（）。

答案：結(jié)合部位；催化部位；與底物的結(jié)合；打斷底物的鍵或形成新鍵

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當(dāng)?shù)孜餄舛冗h(yuǎn)遠(yuǎn)大于Km，酶促反應(yīng)速度為（）。

答案： Vmax

別構(gòu)酶的活性與底物作圖呈現(xiàn)（）型曲線。

答案： S