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問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述對(duì)液體奶制品進(jìn)行灌裝的目的

答案：灌裝的目的主要為便于零售，防止外界雜質(zhì)混入成品中、防止微生物再污染、保存風(fēng)味和防止吸收外界氣味而產(chǎn)生異味以及防止維生素等...

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②、蒸氣消毒法，要求...

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