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問答題

【簡答題】乳的組成包括哪幾部分？

答案：乳品行業(yè)一般將牛乳成分分為水分和乳干物質(zhì)兩大部分，乳干物質(zhì)（或乳的固形物）是指將牛奶干燥脫水后或完全脫水后剩余的干物質(zhì)，...

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【簡答題】什么是乳制品？

答案：乳制品是指以乳或乳制品為主要原料，經(jīng)混合調(diào)制和特定的工藝處理加工而成的一種或一類動物性食品。

【簡答題】螺桿泵操作時應(yīng)注意哪些？

答案： ①螺桿泵不能空轉(zhuǎn)，開泵前需充滿液體；
②無級變速手輪的調(diào)節(jié)必須在電動機啟動后進行；
③物料的流動方向...