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填空題

洞庭碧螺春是我國(guó)名茶的珍品，以“（）、（）、（）、（）”聞名中外。

答案：形美；色艷；香濃；味醇

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我國(guó)主要出口的綠茶有（）和（），而綠茶的主要初制工藝流程為（）、（）、（），其品質(zhì)基本特征為清湯綠葉。

答案：眉茶；珠茶；殺青；揉捻；干燥

單項(xiàng)選擇題

以下不屬于常見投茶手法的是（）。

A.上投法
B.中投法
C.下投法
D.側(cè)投法

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