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單項(xiàng)選擇題

啤酒的度數(shù)是指（）

A.100克啤酒中含酒精的克數(shù)；
B.100克麥芽汁中含麥芽糖的克數(shù)；
C.100體積啤酒中含酒精的體積數(shù)；
D.100克麥芽汁中含糖類的克數(shù)。

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單項(xiàng)選擇題

下列哪一種屬于碳酸飲料（）

A.礦泉水；
B.汽水；
C.白酒；
D.菊花茶。

單項(xiàng)選擇題

下列哪一個(gè)是發(fā)酵粉的正確組成（）

A.硝酸和碳酸鈉；
B.酒石酸和碳酸銅；
C.檸檬酸和碳酸鈉；
D.檸檬酸和碳酸氫銨。

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