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問答題
【簡答題】餐廳的服務程序有哪幾個環(huán)節(jié)？
答案：
餐廳服務程序包括了四個方面的環(huán)節(jié)，即：餐前準備、迎送服務、席間服務和餐后服務。
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問答題
【簡答題】餐廳服務員的禮貌禮節(jié)要求有哪些？
答案：
餐廳服務員的禮貌禮節(jié)包括了兩個方面的內容：第一是體現(xiàn)在語言方面的禮節(jié)禮貌規(guī)范：包括問候禮節(jié)、稱呼禮節(jié)和應答禮節(jié)；第二是體...
