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單項(xiàng)選擇題

混酥類面團(tuán)是用奶油、面粉、雞蛋、糖等主要原料（）成的面團(tuán)，面坯無層次。

A.燙制
B.加熱
C.調(diào)和
D.冷凍

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單項(xiàng)選擇題

“肉桂”的英文單詞是“（）”。

A.clove
B.cinnamon
C.blueberry
D.mango

單項(xiàng)選擇題

“起酥油”的英文單詞是“（）“。

A.Sourcream
B.cinnamon
C.Shortening
D.Lard

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