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問答題

【簡答題】營養(yǎng)科學(xué)研究主要有哪些方面的內(nèi)容？

答案：

1.基礎(chǔ)營養(yǎng)
2.公共營養(yǎng)
3.營養(yǎng)與健康
4.營養(yǎng)與基因表達(dá)
5.食物中的活性成分
6.食物營養(yǎng)
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問答題

【簡答題】胃液主要由哪些成分組成？
答案： 主要由胃液、胃蛋白酶、胃黏液、內(nèi)因子、胃腸激素等。
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