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單項(xiàng)選擇題

為尊重客人，領(lǐng)位員在為客人引座時(shí)應(yīng)（）

A.根據(jù)客人的要求去做
B.把客人帶到餐廳中央
C.把客人帶到靠近窗字的位置
D.把客人帶到非吸煙區(qū)

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單項(xiàng)選擇題

服務(wù)推銷(xiāo)時(shí)，如果情況允許，要盡可能地推銷(xiāo)（）

A.價(jià)格成本都高的菜肴
B.價(jià)格高成本低的菜肴
C.價(jià)格低成本高的菜肴
D.價(jià)格成本都低的菜肴

單項(xiàng)選擇題

集中采購(gòu)的最大優(yōu)點(diǎn)是（）。

A.確保原材料供應(yīng)
B.減少采購(gòu)費(fèi)用
C.杜絕采購(gòu)人員營(yíng)私舞弊
D.享受優(yōu)惠價(jià)格

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