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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】為什么液化石油氣罐不能臥放和倒置？
答案：
氣罐立放時(shí)，罐內(nèi)的下部石油氣呈液態(tài)，上部是氣體。打開閥門使用時(shí)，首先沖出的是氣體，隨著氣體的逸出，下部的液體又逐漸氣化，...
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【簡(jiǎn)答題】飯店廚房的防火應(yīng)注意哪些？
答案：
（1）廚房的各種電器設(shè)備的安裝和使用必須符合防火安全要求，嚴(yán)禁超負(fù)荷使用。各種電器絕緣要好，接頭要牢固，要有合格的保險(xiǎn)裝...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】飯店餐廳防火應(yīng)注意哪些？
答案：
（1）在客人用餐及舉行各種宴會(huì)過(guò)程中，隨時(shí)注意客人吸煙劃著的火柴及未熄滅的煙頭是否掉在煙缸外面。在收臺(tái)布時(shí)，注意不要把未...
