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問答題
【簡答題】呼吸作用與谷物種子儲藏的關(guān)系如何？
答案：
種子呼吸速率受其含水量的影響很大。一般油料種子含水量在8%~9%，淀粉種子含水量在12%~14%時，種子中原生質(zhì)處于凝膠...
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問答題
【簡答題】如何協(xié)調(diào)溫度、濕度及氣體的關(guān)系來做好果蔬的儲藏？
答案：
果蔬是含水量高的富含營養(yǎng)食品，果實蔬菜的儲藏過程中，關(guān)鍵的問題是保持果蔬的新鮮，減少物質(zhì)消耗，延遲其完熟，這就要求協(xié)調(diào)好...
問答題
【簡答題】TAC循環(huán)、PPP、GAC途徑各發(fā)生在細胞的什么部位？
答案：
（1）TAC循環(huán)發(fā)生在線粒體的基質(zhì)中
（2）PPP發(fā)生在細胞質(zhì)內(nèi)
（3）GAC途徑發(fā)生在植物和微生物的乙醛酸體中
