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單項選擇題

福建菜的特點，以擅制山珍海味著稱，尤以巧烹（）佳肴見長。

A、海魚
B、山珍
C、海鮮
D、珍禽

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單項選擇題

福建菜的代表菜有（）。

A、熗虎尾
B、野鴨菜飯
C、東安子雞
D、佛跳墻

單項選擇題

安徽菜的代表菜有（）。

A、醬汁肘子
B、紅燒頭尾
C、菊花魷魚
D、雙皮刀魚

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