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判斷題

采用攤晾法降低糧溫，首先必須保證糧食溫度、水分不能增高。同時(shí)要做好正常儲(chǔ)藏糧食的保護(hù)工作。

答案：正確

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貼墻、靠柱的糧堆發(fā)熱，要將糧食扒離墻面或柱子，用扒溝法散濕熱。

答案：錯(cuò)誤

如果由于自動(dòng)分級(jí)造成的高雜區(qū)形成局部發(fā)熱霉變，則應(yīng)采用風(fēng)車(chē)或溜篩除雜。

答案：正確