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問答題

【簡答題】簡述滴定復(fù)原乳酸度的注意事項?

答案: 1)稱取準(zhǔn)確;
2)滴定速度先快后慢,終點5秒內(nèi)不變色;
3)用中性蒸餾水;
4)標(biāo)準(zhǔn)色的...
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問答題

【簡答題】簡述復(fù)原乳酸度檢測方法?

答案: 1)將樣品旋轉(zhuǎn)振蕩,使之充分混合。
2)準(zhǔn)確稱取4g樣品于錐形瓶中,準(zhǔn)確10mg。
3)用量筒取96...
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【簡答題】簡述復(fù)原乳的酸度檢測原理?

答案: 將一定量的乳粉溶于水中,制成復(fù)原乳,然后用0.1mol/LNaOH滴定至PH值為8.30,由此消耗的0.1mol/L N...
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