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牛乳的相對(duì)密度
答案:
20℃的牛乳的質(zhì)量與同體積4℃水的質(zhì)量的比值。
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牛乳的比重
答案:
為15℃一定容積牛乳的重量與同溫度同體積水的重量的比值。
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乳的定義
答案:
乳是母畜由乳腺分泌出的一種具有膠體特性均勻的生物學(xué)液體,其色澤呈白色或略帶微黃色,味微甜并具有香氣。
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