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填空題

菌落總數(shù)的培養(yǎng)基為（營養(yǎng)瓊脂），培養(yǎng)時間為（）培養(yǎng)溫度為（）；嗜冷菌所用培養(yǎng)基為（），培養(yǎng)時間為（），培養(yǎng)溫度為（）；霉菌、酵母菌的培養(yǎng)基為（），培養(yǎng)溫度為（），培養(yǎng)時間為（）

答案： 48±2h；36±1℃；CVT；10天；7-10℃；虎紅瓊脂；25-28℃；5-7天
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填空題

營養(yǎng)瓊脂由（）、（）、（）、（）、（）配置而成。
答案： 蛋白胨10g；牛肉膏3g；氯化5g；瓊脂15-20g；蒸餾水1000ml
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