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()一般適用于果食品雕刻。
A.刮刀
B.鑷子刀
C.刻刀
D.刨刀
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單項(xiàng)選擇題
片刀各部位名稱:如刀柄,還有幾個(gè)()。
A.3種
B.4種
C.5種
D.6種
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單項(xiàng)選擇題
刀具按照用途分為幾種()。
A.3種
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C.5種
D.6種
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