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單項選擇題

稱謂語言的處理技巧（）。

A、要注意時空感
B、要把握時機
C、在沒有得到正確的賓客信息的情況下，對男士稱先生，女士稱小姐
D、注意客人的形體語言

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單項選擇題

餐廳社會聲譽的高低很大程度上取決于（）。

A、餐廳的地理位置
B、廚師的知名度
C、餐廳適宜的溫度
D、是否有文明禮貌的服務(wù)態(tài)度

單項選擇題

（）是一個人內(nèi)在素質(zhì)的外現(xiàn)，禮貌、禮節(jié)必須是發(fā)自內(nèi)心的，是內(nèi)在素質(zhì)與外在表現(xiàn)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。

A、禮貌
B、禮節(jié)
C、禮貌與禮節(jié)
D、儀態(tài)和禮節(jié)