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單項選擇題

在餐廳服務中，服務員的（）交往形式比其他的交往形式更為重要。

A、傾聽
B、記錄
C、語言
D、交談

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單項選擇題

服務員的（）可以通過看、聽、說、想四個方面來提高。

A、語言藝術
B、操作技能
C、個人修養(yǎng)
D、服務意識

單項選擇題

餐廳服務員掌握了餐廳禮儀，在實際工作就會受到禮儀的（）。

A、約束
B、干擾
C、束縛
D、懲罰