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單項(xiàng)選擇題

服務(wù)員在進(jìn)行香檳酒服務(wù)時(shí)，不要用擰瓶塞或直撥瓶塞的（）。

A、握瓶方法
B、斟倒方法
C、持瓶方法
D、開啟方法

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單項(xiàng)選擇題

服務(wù)員要掌握香檳酒與其他酒水的服務(wù)方法因?yàn)橄銠壘婆c其他酒水的（）不同。

A、開啟方法
B、飲用方法
C、品飲方法
D、服務(wù)方法

單項(xiàng)選擇題

吞檳酒開啟時(shí)，（）的朝向應(yīng)在服務(wù)員右手方向。

A、瓶口
B、瓶底
C、瓶中部
D、瓶下1／3處