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單項選擇題

（）應(yīng)保存在-10℃～-15℃冰庫中。

A、黃油
B、生魚
C、熟食
D、啤酒

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單項選擇題

夏季肉制品出鍋后，24小時內(nèi)不食用必須（）。

A、倒掉
B、趁熱放入冰箱保存
C、放入冷凍箱中儲存
D、回鍋加熱

單項選擇題

食品在冰箱中存放不對的是（）。

A、生食、熟食分開
B、成品與半成品分開
C、原料與成品分開
D、所有食品無論生熟分類存放