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單項選擇題

祁門紅茶沖泡后，茶湯色紅艷透明，（），葉底紅亮。

A、會有焦糖香
B、具有濃烈的松煙香
C、帶有蜜糖香
D、滋味鮮醇

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單項選擇題

雞尾酒的調(diào)制方法有（）、調(diào)和法、兌和法、漂浮法和攪和法。

A、搖和法
B、攪拌法
C、晃動法
D、震蕩法

單項選擇題

雞尾酒的分類方法主要是按是否定型，按酒精含量，按（），按飲用時間和按不同基酒分類。

A、飲用配食
B、飲用條件
C、飲用地點
D、飲用溫度

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