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單項選擇題

隨飯店業(yè)務(wù)量等因素的改變而變化的工作量是指（）工作量。

A、固定
B、變動
C、間斷性
D、特殊

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單項選擇題

飯店開業(yè)，就必須按時去完成日常履行事務(wù)的工作量是（）工作量。

A、固定
B、變動
C、間斷性
D、特殊

單項選擇題

負(fù)責(zé)洗送客衣，洗滌工作服和其他紡織品的是（）。

A、布件房
B、制服房
C、洗衣房
D、衣帽間

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