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多項(xiàng)選擇題

食品衛(wèi)生微生物檢測(cè)項(xiàng)目包括（）。

A.細(xì)菌總數(shù)
B.放線菌數(shù)
C.大腸菌群
D.致病菌
E.病毒數(shù)

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多項(xiàng)選擇題

細(xì)菌過(guò)濾器種類(lèi)很多，有（）。

A.濾膜過(guò)濾器
B.玻璃過(guò)濾器
C.硅藻土過(guò)濾器
D.石棉板濾器
E.陶瓷濾器

多項(xiàng)選擇題

劃完線的培養(yǎng)皿要倒置放在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)的目的是（）。

A.防止皿底脫落
B.使細(xì)菌生長(zhǎng)的好
C.防止真菌污染
D.防止冷凝水滴落到平板上污染
E.防止空氣進(jìn)入