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炕水油酥皮品種、水皮與油酥心的比例是()。
A、5、5
B、7、3
C、6、4
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用水油酥皮制作的品種是()。
A、嶺南酥角
B、叉燒酥角
C、合桃酥
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炸芋角是屬于()季的點(diǎn)心。
A、春
B、夏
C、秋
D、冬
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