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烹飪美學(xué)的特點(diǎn)是具有(),橫向性,交叉性和綜合性的特點(diǎn)。
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實(shí)用性
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對維生素的生理功能是()。
答案:
促進(jìn)體內(nèi)鈣和磷的代謝
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有利于提高蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的是()。
答案:
牛肉與羊肉同烹
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