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單項選擇題

烹飪學是一門涉及面（）的應用學科。

A、較窄
B、很廣
C、不大
D、較大

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單項選擇題

乾隆時期李斗的（）較為系統、完整地記載了馳名中外的“滿漢席”。

A、《調鼎集》
B、《醒園錄》
C、《閑情偶寄》
D、《揚州畫舫錄》

單項選擇題

我國最早出現蒸、煮的方法，是在（）時代。

A、石器
B、陶器
C、青銅器
D、鐵器

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