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單項選擇題

冷凍產(chǎn)品檢驗沙門菌時解凍應(yīng)在2℃~5℃下不超過（）小時。

A.5
B.8
C.18
D.24

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單項選擇題

按照GB 4789.4測定沙門菌時，樣品緩沖蛋白胨水中預(yù)增菌時間為（）小時。

A.8~24
B.18~24
C.8~18
D.8~16

單項選擇題

按照GB 4789.4進行測定時，樣品TTB 中增菌溫度為（）。

A.42℃±1℃
B.36℃±1℃
C.44.5℃+1℃
D.30℃±1℃

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