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單項(xiàng)選擇題

月桂酸分子式是C₁₁H₂₃COOH，芥酸分子式是C₂₁H₄₁COOH，亞油酸分子式是（）

A、C₁₇H₂₉COOH
B、C₁₀H₃₁COOH
C、C₁₇H₃₁COOH
D、C₁₇H₃₅COOH

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單項(xiàng)選擇題

真菌中的猴頭、木耳、銀耳、冬蟲夏草都是很好的烹飪原料，它們都是真菌界高等（）。

A、藻狀菌
B、子囊菌
C、擔(dān)子菌
D、藍(lán)細(xì)菌

單項(xiàng)選擇題

在1500多種褐藻中，絕大多數(shù)為海產(chǎn)，因色素體中含有葉綠素a、c外，還含有很多胡蘿卜素和葉黃素，所以多呈褐色。常見食用的有海帶、（）等。

A、紫菜
B、石花菜
C、裙帶菜
D、鷓鴣菜

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