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單項(xiàng)選擇題
水油面是由水、油脂、面粉調(diào)制而成的，所以它（）
A、具有水調(diào)面的筋性和延伸性
B、具有油酥面的松酥性
C、既有水調(diào)面的延伸性，又有油酥面的松酥性
D、有水調(diào)面的延伸性，無(wú)油酥面的松酥性
