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單項(xiàng)選擇題
飲食經(jīng)營一般是手工勞動(dòng)較多，直接面向消費(fèi)者，現(xiàn)做現(xiàn)賣，顧客一般就地接受服務(wù)，當(dāng)場鑒定食品質(zhì)量的好壞，這一特點(diǎn)被稱為（）。
A、明顯的地方性
B、技術(shù)的操作性
C、服務(wù)的直接性
D、服務(wù)的優(yōu)質(zhì)性
