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單項(xiàng)選擇題

無論屬于那一類型的宴會(huì)，都具有（）的特征。

A、聚會(huì)式
B、檔次高
C、社交性
D、以上都是

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單項(xiàng)選擇題

筵席上與酒菜配套或伴隨菜肴食用的精小雅致的點(diǎn)心，即（）。

A、小吃
B、主食
C、四季點(diǎn)心
D、席上點(diǎn)心

單項(xiàng)選擇題

將面點(diǎn)品種按星期進(jìn)行編排的點(diǎn)心稱為（）。

A、茶點(diǎn)
B、星期點(diǎn)心
C、席點(diǎn)
D、配套點(diǎn)心

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