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單項選擇題

瓷器餐具采用的消毒方法是（）。

A.蒸汽、干熱、煮沸、藥物
B.煮沸、蒸汽、化學(xué)、藥物
C.煮沸、蒸汽、干熱、化學(xué)
D.化學(xué)、藥物、干熱、煮沸

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單項選擇題

中餐擺放餐具時，公用筷架距離水杯的距離是（）。

A.3cm
B.4cm
C.5cm
D.6cm

單項選擇題

以下，（）是西餐宴會用于慶典或款待貴賓的酒水。

A.紅葡萄酒
B.香檳酒
C.干紅葡萄酒
D.白蘭地

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