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單項選擇題
油籽儲藏期的()是造成油脂含量降低的最主要因素。
A.有氧呼吸
B.無氧呼吸
C.后熟作用
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單項選擇題
大豆經(jīng)不良條件儲藏后,其浸出毛油中非水化磷脂含量()
A.增加
B.減小
C.不變
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問答題
【簡答題】我國生產(chǎn)的定型動力螺旋榨油機(jī)有哪幾種?調(diào)餅機(jī)構(gòu)及其調(diào)餅過程有何不同?
答案:
我國生產(chǎn)的定型動力螺旋榨油機(jī)有ZX10、ZX18、ZX28、ZX30等,預(yù)榨機(jī)有ZY24、ZY28、ZY30、ZY32等...
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