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填空題

滅菌導(dǎo)致培養(yǎng)基成分的破壞有兩個(gè)方面的作用：（）和（）。

答案：培養(yǎng)基中各營養(yǎng)成分相互作用；熱不穩(wěn)定性成分分解

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根據(jù)培養(yǎng)基在發(fā)酵生產(chǎn)中的不同用途可分為（）和（）。

答案：繁殖和保藏培養(yǎng)基；發(fā)酵培養(yǎng)基

根據(jù)培養(yǎng)基的物理性狀可將培養(yǎng)基分為（）、（）和（）。

答案：固體培養(yǎng)基；液體培養(yǎng)基；半液體培養(yǎng)基

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