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單項選擇題

為了使發(fā)酵開始下列哪個選項，必須出現。（）

A.酵母和糖
B.二氧化碳和酵母
C.酵母和酒精
D.糖和酒精

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單項選擇題

以下產區(qū)中哪個不是長相思的經典產區(qū)？（）

A.桑賽爾
B.馬爾堡
C.波爾多
D.普伊芙塞

單項選擇題

下列哪一個關于雷司令葡萄品種的闡述是正確的。（）

A.和威爾士雷司令葡萄品種關系密切
B.高酸度水平有助于葡萄酒瓶中陳年
C.不生長在法國
D.這個品種釀制而成的葡萄酒一直是干型的