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填空題

平板劃線分離細(xì)菌時主要使用的工具是（）。

答案：接種環(huán)

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根據(jù)微生物的代謝特點(diǎn)通過指示劑的顯色反應(yīng)用以鑒定不同微生物的培養(yǎng)基是（）。

答案：鑒別培養(yǎng)基

食品微生物檢驗(yàn)所采集的樣品必須有（）。

答案：代表性

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