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判斷題

脯氨酸能參與α-螺旋，有時(shí)在螺旋末端出現(xiàn)，但決不在螺旋內(nèi)部出現(xiàn)。

答案：正確

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可用8mol/L尿素拆開次級(jí)鍵和二硫鍵。

答案：錯(cuò)誤

熱力學(xué)上最穩(wěn)定的蛋白質(zhì)構(gòu)象自由能最低。

答案：正確