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專業(yè)技能是餐廳員工為客人提供服務時所具備的能力和技巧。
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餐飲企業(yè)類型是餐飲經(jīng)營、投資決策的重要方面,餐飲企業(yè)的類型不同,所面對市場就有差異,在經(jīng)營管理上各具特點。
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餐飲企業(yè)就是我們通常所說的飯店的另一個稱謂。
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