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用感官檢驗,鮮乳具有一些明顯的特征,但是()不是鮮乳的特征。
A、無酸腐味
B、呈膠體液狀
C、呈乳白色或微黃色
D、消毒牛奶較粘稠和濃郁
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單項選擇題
缺鈣不會出現(xiàn)的癥狀是()。
A、手足抽搐
B、牙齒畸形
C、頭發(fā)色素減少
D、高鈣血癥
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單項選擇題
脆炸直蝦的質(zhì)量要求是起發(fā)好,表面圓滑、疏松、眼細(xì)且均勻,色澤金黃,耐脆,無()。
A、酸味
B、油膩味
C、夾痕
D、苦澀味或酸味
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