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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】乙酸是怎樣生成的？在白酒中的作用如何？

答案：乙酸又名醋酸，分子式為CH₃COOHCH。它是白酒中重要的有機(jī)酸類，是白酒發(fā)酸中不可避免的產(chǎn)物，白...

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