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判斷題

傳統(tǒng)俄式菜的油脂較大，燒菜的方式一直到了20世紀(jì)80年代才開始改變，逐漸趨于清淡。

答案：錯誤

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英式菜的主要特點是口味清淡、油少不膩。

答案：正確

英國的傳統(tǒng)早餐以內(nèi)容豐富著稱，歐洲大陸一些國家稱之為豐盛的早餐。

答案：正確