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多項(xiàng)選擇題

食品生產(chǎn)經(jīng)營安全標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，企業(yè)要具有合理的（），避免食品接觸有毒物、不潔物。

A.規(guī)章制度
B.設(shè)備布局
C.工藝流程
D.員工作息

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多項(xiàng)選擇題

食品生產(chǎn)經(jīng)營安全標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，（）和盛放直接入口食品的容器，使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒。

A.筷子
B.餐具
C.飲具
D.勺子

多項(xiàng)選擇題

食品生產(chǎn)經(jīng)營安全標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器應(yīng)保證食品安全所需的（）等特殊要求。

A.溫度
B.密度
C.濕度
D.干燥度