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單項(xiàng)選擇題

蔬菜產(chǎn)品按其健全度、硬度、整潔度、大小、重量、色澤、形狀、成熟度、雜質(zhì)率、分為（）。

A.一級(jí)、二級(jí)兩個(gè)等級(jí)
B.特級(jí)、一級(jí)兩個(gè)等級(jí)
C.特級(jí)、一、二級(jí)三個(gè)等級(jí)
D.一、二、三級(jí)三個(gè)等級(jí)

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單項(xiàng)選擇題

當(dāng)果實(shí)充分成熟，且種子已具獨(dú)立生活的能力，此時(shí)稱為（）成熟。

A.生理
B.技術(shù)
C.食用
D.商品

單項(xiàng)選擇題

青枯病是（）蔬菜常發(fā)生的病害。

A.白菜類
B.根莖類
C.茄果類
D.蔥蒜類

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